Indonesia terkenal dengan rempah dan bumbu-bumbu. Mulai dari umbi-umbian hingga dedaunan. Namun dari sekian macam bumbu-bumbu tersebut, apakah Anda mengetahui manfaatnya?
- Bawang Putih
Bawang putih putih menjadi bumbu yang paling sering digunakan dalam dunia perbumbuan karena sudah menjadi bumbu dasar masakan nusantara. Bawang putih dapat membuat masakan menjadi lebih lezat dan beraroma sedap. Selain menjadi bumbu dapur, bawang putih juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh.
Baik dikonsumsi dalam campuran makanan atau dimakan secara mentah. Bawang putih memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan jantung dan menjaga kadar kolesterol dalam darah.
- Bawang Merah
Selain bawang putih, bumbu yang paling sering digunakan adalah bawang merah. Sama halnya dengan bawang putih, bawang merah juga menjadi bumbu dapur yang sering digunakan sebagai bahan bumbu utama agar masakan semakin nikmat. Bawang merah juga baik untuk kesehatan tubuh karena dapat menurunkan tekanan darah, menormalkan kadar gula darah, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menurunkan kadar kolesterol.
- Bawang Bombay
Masih dalam dunia perbawangan, bawang Bombay juga tidak kalah eksistensinya dengan bawang putih dan bawang merah. Bawang Bombay adalah bumbu dapur yang wajib ada didapur karena manfaatnya untuk melezatkan masakan sudah tidak perlu diragukan lagi. Bahkan ada masakan yang berbahan utama bawang Bombay, artinya tidak hanya sebagai bumbu pelengkap saja. Selain itu bawang ini memiliki manfaat untuk tubuh. yakni mencegah resiko kanker dan menjaga kekebalan tubuh.
- Cabai
Makanan khas Indonesia biasanya identic dengan rasa pedas dan memang banyak orang Indonesia yang menyukai cita rasa pedas. Itulah sebabnya cabai menjadi bumbu yang tidak pernah absen hampir dalam masakan. Berbagai macam cabai, seperti cabai rawit, cabai merah, cabai keriting bisa digunakan dalam berbagai macam masakan untuk menciptakan cita rasa pedas.
Mengkonsumsi cabai secara berlebihan memang tidak baik bagi pencernaan. Namun ada kandungan baik dalam cabai yang jika dikonsumsi dengan porsi sesuai dapat mendatangkan manfaat. Manfaat cabai untuk kesehatan adalah dapat mengurangi nyeri sendi, meningkatkan imunitas tubuh, mencegah resiko kanker dan penyakit jantung, dan bisa membakar lemak dalam tubuh.
- Lada Atau Merica
Lada atau merica adalah salah satu jenis rempah-rempah terkenal dari Indonesia yang jadi bumbu dapur yang wajib ada. Bubuk lada dapat memberikan sensasi hangat dan menyedapkan makanan secara alami. Rempah asli Indonesia ini memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, yakni mengobati penyakit lambung, meredakan radang sendi, mengontrol kadar gula dalam darah, dan dapat menghambat pertumbuhan bakteri pada makanan.
- Ketumbar
Selain lada ada ketumbar yang mungkin bentuknya hampir sama. Itulah sebabnya banyak orang yang masih kesulitan membedakan lada dan ketumbar. Secara fisik lada lebih besar bentuk bijinya dibandingkan ketumbar dan lada memiliki rasa pedas sedangkan ketumbar lebih wangi. Ketumbar banyak digunakan dalam resep masakan nusantara dari masakan yang sederhana sampai masakan yang sulit membuatnya.
Meski bentuk bijinya yang kecil namun memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, yakni membantu mengatasi masalah pencernaan, dan nyeri sendi,. Kandungan vitamin C dalam ketumbar dapat mengatasi pilek, dan gangguan penyakit lainnya.
- Jahe
Bumbu dapur berikutnya adalah jahe yang juga biasa kita temukan sebagai bahan pembuat minuman hangat. Ada beberapa resep masakan nusantara yang memerlukan jahe sebagai bumbunya, seperti memasak daging-dagingan, dan masakan lainnya. Jahe tentu memiliki khasiat untuk tubuh, seperti dapat mengatasi peradangan, nyeri sendi, nyeri otot, kram karena menstruasi, dan sebagainya.
- Kunyit
Selain jahe, ada rempah-rempah yang hampir serupa bentuknya, yakni kunyit yang memiliki warna lebih kuning. Meskipun sekilas bentuknya hampir sama, namun jahe dan kunyit memiliki citarasa yang sangat berbeda jika menjadi bumbu untuk suatu resep makanan. Kunyit biasanya bisa menjadi warna kuning alami pada makanan dan juga lebih sehat. Manfaat kunyit jika dikonsumsi adalah dapat menjadi detoks bagi tubuh dari racun, mencegah resiko kanker, sumber antioksidan yang baik, menurunkan risiko Alzheimer, anti inflamasi, dan lain sebagainya.
- Kencur
Masih memiliki bentuk yang hampir serupa dengan jahe dan kunyit, ada kencur yang mungkin Grameds masih sulit membedakan ketiga rempah-rempah ini. Meskipun memiliki bentuk yang hampir mirip, namun kencur memiliki cita rasa yang khas dan aroma yang sangat wangi untuk resep makanan. Mengkonsumsi kencur dapat mendatang manfaat, yakni mengobati batuk dan masalah tenggorokan, mengobati diare, mencegah karies gigi, dapat mengurangi stress, dan manfaat lainnya.
- Lengkuas
Sekilas lengkuas mungkin hampir serupa juga dengan jahe, kunyit, dan kencur mungkin karena sama-sama tumbuhnya di dalam tanah. Lengkuas memiliki citarasa sendiri dan manfaat pula dalam resep bumbu masakan. Manfaat lengkuas antara lain dapat mengatasi masalah diare, meredakan masalah rambut dan ketombe, menurunkan resiko kanker, dan bisa jadi obat luka bakar.
Yuk Daftar Jadi Reseller Bumbu Masakan!
Bagi Anda yang ingin langsung memulai bisnis berjualan bumbu masakan, Anda bisa langsung bergabung sebagai mitra reseller di idejualan.com tanpa repot ngurus pengiriman dan tanpa harus keluar rumah. Di sini Anda dapat mulai berjualan bumbu masakan tanpa perlu stok barang yangbisa dijadikan pekerjaan sampingan yang menguntungkan. Idejualan.com telah bekerjasama dengan suplier terlengkap terpercaya sehingga para reseller mendapatkan produk terbaik dengan harga termurah langsung dari tangan pertama sehingga keuntungan yang akan didapatkan semakin besar.
Dengan bergabung mitra reseller Idejualan.com, Anda juga akan mendapatkan website toko online, materi-materi premium seputar trik-trik jualan laris melalui pelatihan bisnis gratis dari mentor – mentor hebat sehingga jualan Anda semakin laris. Tersedia juga katalog online dan juga didukung CS setiap harinya, untuk membantu Anda jika ada kesulitan. Anda dapat langsung jadi reseller dari puluhan brand fashion dengan total lebih dari 1000++ produk yang sudah siap dipasarkan.
Nah, tanpa perlu menunda lagi, mari mulai jualan bumbu masakan dengan bergabung sebagai mitra reseller kami. Yuk langsung gabung menjadi reseller Idejualan.com sekarang juga.